Las mejores recetas de comida mexicana en Manoteras

México es un país con sabor, con una gastronomía de la que disfrutamos siempre que tenemos ocasión. En Manoteras contamos con una gran variedad de restauración, entre los que se encuentran espacios tex-mex y por eso te desvelamos cuáles son los platos más típicos de sus cocinas. ¿Preparado para disfrutar del picante mexicano?

La comida mexicana

Si por algo se caracteriza la comida mexicana es por el sabor y por el picante que hay en casi todos sus platos. Los mexicanos no dudan en añadir su gran abanico de especias, para aromatizar cada bocado, por lo que no resulta muy recomendable para aquellas personas que tengan el estómago delicado.

Es tal su recetario de platos y su originalidad que ha sido declarado como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Los ingredientes más básicos de este país son el maíz, el cilantro, el chile, el frijol, el piloncillo, el cactus nopal y el jitomate. En este país, también son muy aficionados a las salsas para acompañar todos sus platos, siendo la más reconocida el guacamole.

Toda esta cocina tiene su origen en la comida fusión, aprovechando todos los ingredientes que cultivan en la zona: como el maíz, el frijol, o la calabaza. Más tarde incorporaron en las recetas los vegetales como el aguacate, pero también otros productos como el cacao, el cacahuete, el chile, el nopal, la carne de gallina o la de cerdo. Una variedad que hace de esta comida un autentico placer sensorial.

Las mejores recetas

Todas las mezclas históricas y culturales del país han provocado que en el siglo XX surgiera la denominada comida tex-mex, más presente en el extranjero que en el propio territorio nacional de México.

Los platos mexicanos que más se han versionado y que más han viajado por todo el mundo son los tacos, las fajitas, los frijoles o las quesadillas. Los nachos, actualmente, podemos encontrarlos casi en todo tipo de restaurantes y están triunfando servidos junto con el guacamole y el pico de gallo. ¿Quién puede resistirse a un bocado así?

Guacamole

Si hablamos de comida mexicana, quizás la salsa más popular y reconocida en todo el mundo es el guacamole: una mezcla de aguacate, cebolla, lima, pimiento jalapeño, chile, cilantro y sal. Una receta muy sencilla, pero que ha conseguido conquistar a paladares de medio mundo. Habitualmente se sirve con nachos o como acompañamiento a otros platos. Si te gusta su sabor, tienes que probar la hamburguesa que han ideado en TGB, la Vegan Style, que incorpora esta salsa junto con tomate y guacamole en pan cristal de cerveza.

Nachos

Podemos encontrar nachos en casi todos los menús de restaurantes, ya que muchos de ellos han adaptado su carta para poder incorporarlos como aperitivo premium, aunque su especialidad no sea la comida mexicana como tal. Se trata de triángulos de maíz frito, perfectos para utilizar con salsas y que surgieron fruto de la improvisación en la cocina, como muchos otros platos. El queso y el pico de gallo son acompañamientos ideales para ellos. No pierdas oportunidad de probar los de VIPS o los del restaurante tex-mex Pomodoro Pizza. ¡Deliciosos!

Quesadillas

Las quesadillas mexicanas son uno de los platos más deliciosos y sencillos que podemos disfruta de la gastronomía mexicana. Consisten en tortillas de harina, rellenas de carne picada, de salsa de tomate y de queso. Aunque es así como se consumen en México, en nuestro país es muy habitual encontrarse en los menús quesadillas de queso, como las que hay en VIPS, con jamón York, queso cheddar fundido, pico de gallo, crema agría y guacamole. ¿Podrás resistirte?

Ven a Manoteras y disfruta de toda la variedad gastronómica que te ofrecemos, el plan perfecto para combinar con una tarde o noche de cine. Contamos con especialidades en comida americana, comida italiana, comida apta para celiacos, pero también con comida asiática que nos encanta. En los cines Cinesa Manoteras siempre podrás encontrar los últimos estrenos, a tu medida ¡Te esperamos!