Los mejores postres para celíacos en el Día Nacional del Celíaco

08.05.2019

 

La celiaquía es una de las enfermedades intestinales que más relevancia han ido ganando en los últimos años. Un 2 % de la población española la padece, lo que les impide el consumo de productos que contengan gluten y por tanto la mayor parte de los cereales. En el Centro Comercial Manoteras te contamos cuáles son las mejores opciones de restauración para que no renuncies a un buen dulce sin descuidar tu salud.

 

¿Día Nacional del Celíaco?

Hace algunos años era casi imposible encontrar productos que no tuvieran gluten, una sustancia presente en los cereales, en panes, en postres, algunas bebidas y  en bollería. A pesar de tratarse de una enfermedad infradiagnosticada, en los últimos años ha aumentado la cifra de pacientes nuevos calificados como celiacos, lo que ha permitido que se abra un nuevo abanico de productos sin gluten en el supermercado y en los restaurantes.

El Día Nacional del Celíaco se celebra el 27 de mayo, con el fin de visibilizar a este colectivo cada vez más creciente en nuestro país y conseguir normalizar socialmente esta afección. Se trata de una jornada dedicada a la lucha por los derechos de las personas que padecen esta enfermedad, causante de problemas digestivos, además de enfermedades inmunitarias e intolerancias.

En Manoteras tenemos grandes ofertas de restauración para las casi 450.000 personas que padecen esta enfermedad intestinal en nuestro país. Una buena oportunidad para que celebres en familia o con amigos el Día Nacional del Celíaco.

 

Los mejores postres para celíacos

Encontrar opciones de postres aptos para celíacos puede ser una tarea complicada, ya que la mayoría de las ocasiones tienen como base harinas refinadas que contiene gluten. A pesar de ello, en los últimos años se han desarrollado postres con ingredientes aptos para las personas celíacas y hay una gran variedad de postres en restauración.

El truco para disfrutar de la repostería sin tener que preocuparte de la salud, es cambiar los ingredientes tradicionales que contienen gluten por otros aptos. Un ejemplo es sustituir la harina común de trigo por otras variedades, como la harina de arroz, harina de maíz o harina de garbanzo. Los postres que incluyen fruta entre sus ingredientes y los que incluyen queso también son una opción ideal para los celíacos. Si te gusta el chocolate, pero los que venden en el mercado no son libres de gluten, apuesta por el cacao puro en polvo. Si además quieres disfrutar comiendo fuera de casa sin riesgos de contaminación. en Manoteras contamos con una amplia oferta de restaurantes que tienen dulces aptos para los paladares más golosos: la Yogurtería Danone, Foster´s Hollywood, VIPS o La Mafia tienen una amplia carta de postres sin gluten pensados para ti.

 

 

 

Yogures helados

Los yogures helados son una delicia para los que quieren un postre, pero quieren hacerlo de la forma más sana. Con la Yogurtería de Danone tienes muchas opciones saludables que tienen el extra de las frutas más deliciosas o con toppings de chocolate: desde los yogures helados más clásicos (que se pueden personalizar) a los frappés de cacao o los yogures tradicionales. Bocados irresistibles para todos los de la casa. Ideales para afrontar el calor de verano

La esencia americana

La esencia de la comida americana está en Foster´s Hollywood, un espacio donde comer la mejor carne y los mejores platos que triunfan en Norteamérica. Tienen una carta especial para personas celíacas que incluyen postres tan deliciosos como batidos, helados, yogures y fruta de temporada.

La repostería italiana

No tienes por qué renunciar a los mejores postres de la cocina italiana. En la carta de La Mafia puedes disponer de postres como sorbetes de limón, panacota italiana acompañada de frutos rojos o los mejores batidos elaborados de la forma más artesanal.

Brownies y tortitas: los postres estrella

El restaurante VIPS de Manoteras tiene en su carta dos de los postres señas de identidad de la cocina norteamericana: las tortitas y los brownies. El brownie esta elaborado con el mejor chocolate y esta acompañado de nueces y nata, perfecto como postre o como merienda. Las tortitas americanas son un bocado esponjoso que no puedes perderte.

 

No te olvides de visitarnos y completar tu día visitando nuestros cines Cinesa, donde podrás disfrutar de los mejores estrenos. La mejor forma de celebrar el Día Nacional del Celíaco en Manoteras.