Restaurante La Tagliatella en Madrid
El Restaurante La Tagliatella del Centro Manoteras Cines & Restaurantes lo vas a encontrar en un sitio privilegiado. Justo al lado de las taquillas de los cines Cinesa Manoteras, uno de los mayores complejos multisalas que se pueden disfrutar en todo Madrid. De esta manera, La Tagliatella ofrece la pareja perfecta, una tarde de cine y una cena en un italiano.
La cocina italiana de La Tagliatella
El espíritu de los fogones de La Tagliatella se inspira en la cocina más tradicional y de calidad de Italia. En especial de las regiones del norte del país transalpino, aunque toda la geografía italiana está presente en la carta del restaurante.
Pero no solo los productos de primera calidad y las recetas más clásicas y queridas en Italia son las señas de identidad de La Tagliatella. También lo es la decoración que sin duda os trasladará virtualmente hasta el país de la pasta y la pizza.
Cenas y comidas en familia o con amigos en Madrid
La carta del restaurante La Tagliatella se caracteriza por sus raciones generosas, y donde se pueden hacer mil y una combinaciones de tipo de pasta y salsa. Por eso son platos, más bien fuentes, ideales para compartirlas en familia o con tu pandilla de amigos. Convirtiendo cada comida o cada cena en un acto realmente divertido donde se charla, se comparte y se degusta la mejor cocina italiana.
Y lo mismo ocurre con nuestras fabulosas pizzas. Pizzas elaboradas con maestría y también el sabor exclusivo de los típicos fornos italianos. Una pizzas que van de las combinaciones de ingredientes más típicas, hasta otras más novedosas capaces que hacen que el alimento más internacional del mundo nunca pase de moda.
La carta de La Tagliatella
Cualquiera de los platos más famosos de Italia está presente en la carta del restaurante La Tagliatella del Centro Cinesa-Manoteras.
Desde los suculentos antipasti hasta los postres más golosos, pasando por los risottos, los quesos más habituales del recetario italiano, o infinidad de tipos de pasta. Sin olvidarnos de las carnes o las lasañas. Para que te hagas una idea te mencionamos a continuación algunos de nuestros platos estrella, pero cuando vengas y te sientes a nuestra mesa, verás que hay muchos más.
Los antipasti
Los antipasti en la gastronomía italiana son los entrantes y como todo en esta cocina es sabroso y contundente. Puede ser algo tan ligero como unas aceitunas con tomates confitados y otras exquisiteces, hasta otras mezclas más elaboradas sobre las típicas focaccias. Sin olvidar los suaves carpaccios de carne de primera calidad.
Las ensaladas
La cocina de La Tagliatella reúne todas las características de la dieta mediterránea, y en ella son muy importantes las ensaladas. Unos platos en los que reinan los vegetales crudos, pero en los que también son muy importantes ingredientes típicamente italianos como el basilico de Módena o el queso mozarella.
Pasta y pizza en Madrid
Los dos emblemas de nuestra cocina son la pasta y la pizza. La primera puede ser seca o rellena, y puede tener cualquier forma imaginable. Pero no porque nos la inventemos, ya que fusilli, rigatone, macheroni, mezzaluna, agnolotti o tortellone, solo por citar algunos ejemplos, son tipos de pasta habituales en los fogones italianos.
Y todas esas pastas se pueden acompañar de decenas de salsas diferentes. Siempre servido todo en grandes fuentes para compartir en la mesa. Al igual que también son para compartir nuestras pizzas de masa crujiente y condimentos perfectamente horneados al modo tradicional.
Gratinados, risottos y carnes
Dentro de la carta de La Tagliatella, podréis encontrar algunos de sus platos más espectaculares en el apartado de gratinados. Allí aparecen los canelones o lasañas, además de los macarrones al horno al estilo más casero.
O si se prefiere se puede optar por varios tipos de risotto elaborados con verduras, pescado y carnes. Por cierto, lo más carnívoros también encontrarán un apartado de carnes selectas en nuestra carta para que sacien su apetito.
Los postres
Y acabamos el repaso a la carta de La Tagliatella de la forma más dulce posible. Con nuestros tiramisús, trufas o sorbetes. ¡Imposible dejar mejor sabor de boca!
Te esperamos en La Tagliatella del Centro Manoteras Cines & Restaurantes, porque aquí como dice nuestro eslogan: comer es siempre un placer.